Ylämaankarjan ja kyytön luomuliha liikkumaan

Ylämaankarjan ja kyytön luomuliha liikkumaan

18.01.2019

Keskustelutilaisuus ylämaankarjan ja kyytön luomulihan markkinoinnista sekä mahdollisen markkinointiosuuskunnan perustamisesta.

Ylämaankarjan ja kyytön luomuliha liikkumaan

Tule keskustelemaan ylämaankarjan ja kyytön luomulihan markkinoinnista sekä mahdollisen markkinointiosuuskunnan perustamisesta.

Tilaisuus on maksuton. Ohjelma tarkentuu tammikuun alun aikana.

Ohjelma klo 11-16

11.00       Oma kustanteinen lounas
12.00      Tervetuloa ja tilaisuuden aloitus
 - Ylämaankarjan kasvatuksen kannattavuus, milloin teuraaksi?
 - Liikkuva konttiteurastamo – edullisemmat rakennusratkaisut ja yritystoiminnan kannattavuus             
14.00      Tauko/kahvittelua 
Osuuskunnan perustaminen, Marja Pulkkinen ProAgria Pohjois-Karjala
Tuottajan puheenvuoro                    
Yhteistyöhanke: laadukkaat tuotteet ja toimivat markkinat!                   
Ammattikeittiömarkkinat:
- Sinikka Pussinen, palvelusuunnittelija, Polkka Oy
- Mikko Härkönen, keittiömestari, ravintola Kerubi
 - Pasi Venäläinen, keittiömestari, ravintola Utran Uittotupa
Jatkojalostuksen eri muodot
- Kiril Rainos, toimitusjohtaja, Sooci Oy
- Polvijärven Liha-aitta?
- Nurmeksen filetuote?
Tukun rooli saatavuuden varmistamisessa
- Kirsi Jaakkola, toimitusjohtaja, Jaakkolan Elintarviketukku

Keskustelua osuuskunnan ja yhteistyöhankkeen sisällöstä ja perustamisesta
15.50  Tilaisuuden yhteenveto
16.00 Tilaisuus päättyy

Tilaisuus järjestetään osana Ylämaankarjan ja kyytön erikoisluomulihan markkinointiselvitys-esiselvityshankkeen toimintoja
Linkki ilmoittautumiseen tästä

Ilmoittaudu 11.1. 2019 mennessä.

Lisätietoja hankkeesta ja tilaisuudesta:
Arja Korhonen, Savonia amk, 044-785 6682, arja.korhonen@savonia.fi
Anu Arolaakso, EkoCentria, 044-785 4048, anu.arolaakso@sakky

Tapahtuman ajankohta: 18.01.2019 12:00 - 16:00
Lähiosoite: Siltakatu 1, Ravintola Kerubi
Postinumero ja -toimipaikka: 80100 Joensuu
Hinta: Tilaisuus on maksuton, aloituslounas omakustanteinen

Jaa

Tapahtuman henkilöt

  • Tilaa palvelu
    Hyödynnä osaamisemme johtajuuteen, tuotantoon ja yritystoiminnan kehittämiseen liittyvissä ratkaisuissa.
  • Rahat riittämään!
    Helppoutta ja onnistumisia talouden, markkina-, ja tukiriskien hallintaan.