Terhi Puustijärvi innostui kehittämään härkäpavun tuorekäyttöä

Terhi Puustijärvi toimii Puustijärven marjatilan viljelijänä Lapinlahdella. Tilalla viljellään pääasiassa mansikkaa ja vadelmaa sekä palkokasveja, kuten hernettä ja papuja puutarhakasveina.

- Härkäpapua olemme viljelleet pienimuotoisesti muutamana aiempana vuotena. Olen kiinnostunut erityisesti härkäpavusta puutarhakasvina ja härkäpavun tuorekäytöstä.

Puustijärvi sai Tuottajalle kiitos -stipendin ensimmäisessä haussa härkäpavun viljelyn ja jatkojalostuksen kehittämiseen.

- Tuoreena käytettävän härkäpavun sato korjataan ennen tuleentumista. Myös lajikkeet ja viljelytekniikka eroavat rehukäyttöön tai puitavaksi tarkoitetun härkäpavun viljelystä.

Tuottajalle kiitos -stipendin avulla on mahdollista kehittää viljelytekniikkaa, tehdä viljelykokeita tai laiteinvestointeja.

Anu Pesonen

Lue lisää Tuottajalle kiitos -stipendihausta.