Terhi Puustijärvi innostui kehittämään härkäpavun tuorekäyttöä
Tuottajalle kiitos -stipendi myönnettiin härkäpavun viljelyn ja jatkojalostuksen kehittämiseen.
![Terhi Puustijärvi sai Tuottajalle kiitos -stipendin härkäpavun viljelyn ja jatkojalostamisen kehittelyyn.](/uploads/_1280x960_crop_center-center_82_line/terhi_puustijarvi_002_0.jpg 1280w, /uploads/_2560x1920_crop_center-center_61_line/terhi_puustijarvi_002_0.jpg 2560w, /uploads/_640x480_crop_center-center_60_line/terhi_puustijarvi_002_0.jpg 640w)
Terhi Puustijärvi toimii Puustijärven marjatilan viljelijänä Lapinlahdella. Tilalla viljellään pääasiassa mansikkaa ja vadelmaa sekä palkokasveja, kuten hernettä ja papuja puutarhakasveina.
- Härkäpapua olemme viljelleet pienimuotoisesti muutamana aiempana vuotena. Olen kiinnostunut erityisesti härkäpavusta puutarhakasvina ja härkäpavun tuorekäytöstä.
Puustijärvi sai Tuottajalle kiitos -stipendin ensimmäisessä haussa härkäpavun viljelyn ja jatkojalostuksen kehittämiseen.
- Tuoreena käytettävän härkäpavun sato korjataan ennen tuleentumista. Myös lajikkeet ja viljelytekniikka eroavat rehukäyttöön tai puitavaksi tarkoitetun härkäpavun viljelystä.
Tuottajalle kiitos -stipendin avulla on mahdollista kehittää viljelytekniikkaa, tehdä viljelykokeita tai laiteinvestointeja.
Anu Pesonen
Lue lisää Tuottajalle kiitos -stipendihausta.