Pakastekuivaus
Pakastekuivauksella korkean jalostusasteen lisäarvoa elintarvike- ja luonnontuotealalle
![Pakastekuivattuja mustikoita Nature Lyotech](/uploads/_1280x616_crop_center-center_82_line/mustaherukka_naturelyotech.jpg 1280w, /uploads/_2560x1233_crop_center-center_61_line/mustaherukka_naturelyotech.jpg 2560w, /uploads/_640x308_crop_center-center_60_line/mustaherukka_naturelyotech.jpg 640w)
Pakastekuivaus
Itä-Suomessa aloitettiin erilaisten pakastekuivauskehittämistoimien toteutus ja pienryhmätoiminta ProYritys Pohjois-Karjala -, ProYritys Pohjois-Savo - ja ProYritys Kainuu -hankkeilla vuonna 2020 yhteistyössä Kiteen kaupungin elinkeinopalveluiden, Riverian ELLI- ja KETI Oy:n ELOT -hankkeiden kanssa. Pakastekuivaukseen liittyviä kehittämistoimia on tehty jo aiemmin mm. Kolarin kunnan hallinnoimassa Valoisten kesäöiden ja keskiyön auringon kasvattamaa Sinulle - liiketoimintamallin konseptointihankkeessa.
Näiden hankkeiden ja yhteistyötoimien pakastekuivausmateriaaleja löytyy alta.
Lisätietoja:
Jaana Puhakka p. 040 301 2468 jaana.puhakka@maajakotitalousnaiset.fi
Heli Sulola p. 040 672 0597 heli.sulola@maajakotitalousnaiset.fi